【記事の監修者】
菊正宗酒造乳酸菌研究開発チーム
本記事は「菊正宗酒造乳酸菌研究開発チーム」による監修のもと作成されています。当チームは、神戸大学との共同研究や日本生物工学会 技術賞受賞研究を基盤に、乳酸菌と腸内環境・免疫の関係を継続的に検証しています。
【研究開発に携わる専門家】
米由来乳酸菌「LK-117」の研究開発には、大阪青山大学 教授(神戸大学 名誉教授)水野 雅史 先生が関わっています。水野先生は、日本生物工学会「生物工学技術賞」、日本食品科学工学会「学会賞」を受賞されています。
詳しい研究実績:[大阪青山大学 教員紹介] / [researchmap]
【研究の根拠】
乳酸菌・発酵食品については、期待できる点と、まだ分かっていない点の両方を正確に伝えることが重要と考えています。
研究の詳細:研究成果一覧(学会発表・論文)
※本記事は治療を目的としたものではありません。
幼児が摂りすぎると起こりうること
- 糖分・エネルギーの摂りすぎ:乳酸菌飲料や加糖ヨーグルトは、糖分を含みます。おやつや飲み物として何本も飲むと、体重が増えすぎる原因になります。
- 食事が進まなくなる:飲料や乳製品でお腹がいっぱいになり、ごはんを食べなくなることがあります。
- 虫歯:糖分を含む飲料を長時間少しずつ飲み続けると、虫歯のリスクが高まります。
- お腹がゆるくなる・ガスが出る:量や乳糖、糖分の影響で、下痢や腹部の張りが出る子もいます。
- アレルギー症状:乳アレルギーのある子は、ヨーグルトや乳酸菌飲料でアレルギー症状が出ることがあります。
乳酸菌そのものについては、食品として長く利用されていますが、量は多いほどよいわけではありません。
与え方の目安
- 無糖ヨーグルトを中心に:加糖タイプや飲料タイプは、与える量と回数を決めます。
- 乳酸菌飲料は「飲み物」ではなく「おやつ」:水・麦茶の代わりにしません。1日の本数を決めておきます。
- 食事・おやつ全体で考える:牛乳・チーズなどの乳製品、果物、お菓子と合わせた量で調整します。食事の前に与えすぎないようにします。
- だらだら飲みをしない:飲んだあとは、水・お茶で口をすすぐ、歯みがきをする習慣をつけます。
- 1回に与える量は少量から:初めて与える商品は、少量で様子を見ます。
具体的な量は、年齢・体格・食事量で変わります。母子健康手帳・乳幼児健診・かかりつけの小児科で相談できます。
乳アレルギー・ほかのアレルギーがあるとき
- 乳製品を摂ると、じんましん・嘔吐・下痢・咳・ぜいぜいが出る場合は、すぐに与えるのをやめて医療機関に相談してください。
- 乳アレルギーの診断を受けている子は、必ず主治医に確認してから与えてください。乳を使わない乳酸菌製品もありますが、原材料や製造工程の表示を確認します。
- 乳酸菌と牛乳アレルギーについては、牛乳アレルギーでも飲める乳酸菌サプリの選び方で詳しく解説しています。
何本も飲んでしまったとき
- 追加で与えるのをやめ、水や麦茶で水分をとらせます。
- お腹の様子(腹痛・下痢・嘔吐・張り)、機嫌・元気、おしっこの量を確認します。
- 軽いお腹のゆるさだけなら、様子を見て、次の食事は消化のよいものにします。
- 歯みがきや口すすぎをします。
受診を考える目安
- 下痢・嘔吐が続く、ぐったりしている、水分がとれない
- 高熱・血便・強い腹痛がある
- おしっこの量が明らかに減っている
- じんましん・咳・息苦しさなど、アレルギーを疑う症状がある
- 乳酸菌製品を与えるのをやめても、症状が続く
FAQ:よくある質問
- 幼児が乳酸菌飲料を飲みすぎるとどうなりますか?
- 乳酸菌そのものよりも、糖分・エネルギーの摂りすぎ、食事量の減少、虫歯、お腹のゆるさ・張りなどが問題になりやすいです。本数を決めておやつの一部として扱ってください。
- 幼児にヨーグルトは1日どのくらい与えてもいいですか?
- 年齢・体格・食事量で変わるため、一律の量は示せません。無糖ヨーグルトを中心に、牛乳・チーズなど乳製品の合計や食事・おやつ全体のバランスで考えてください。迷う場合は小児科・乳幼児健診で相談してください。
- 乳酸菌飲料を水やお茶の代わりにしてもいいですか?
- おすすめできません。糖分が含まれるため、水・麦茶などを基本にし、乳酸菌飲料は本数を決めたおやつとして扱ってください。
- 何本も飲んでしまったときはどうすればいいですか?
- 追加で与えるのをやめ、水や麦茶で水分をとらせます。お腹の様子・機嫌・おしっこの量を確認し、下痢・嘔吐が続く、ぐったりしているなどの場合は受診してください。
- 乳アレルギーの子に、乳酸菌製品を与えてもいいですか?
- 必ず主治医に確認してから与えてください。じんましん・嘔吐・咳・ぜいぜいなどが出た場合は、すぐに中止して受診してください。
- 乳酸菌サプリを幼児に飲ませても大丈夫ですか?
- 月齢・体質・服薬状況によって異なるため、飲ませる前に小児科に相談してください。乳児や、重い病気・免疫の問題がある子は、特に医師の判断が必要です。