ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトは何が違う?水切りによるたんぱく質・糖質・カロリーの違い、乳酸菌の考え方、目的別の選び方と注意点を解説します。
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納豆菌と乳酸菌は「どっちが強い」?熱・酸への強さ、腸での働き、つくる物質の違いを比較し、納豆とヨーグルトを一緒に摂るときのポイントと注意点を解説します
米麹甘酒と酒粕甘酒は何が違う?原料・作り方・糖分・アルコールの有無を比較し、目的別の選び方と、子ども・妊娠中・運転前の注意点を酒造メーカーの視点で解説します。
整腸剤(医薬品)と乳酸菌サプリ(食品)は何が違う?薬機法上の区分、表示できる内容、選び方、併用してよいかの相談先と、受診の目安を解説します。
「食べない時間」も腸内環境に関わっています。絶食と腸内細菌のエサの関係を、国内の最新共同研究をもとに専門家監修で解説します。