健康や美容に効果があることで甘酒が人気です。その人気から、麹甘酒や酒粕甘酒などさまざまな種類の甘酒がスーパーでも季節に関係なく販売されるようになりました。そこで菊正宗は「進化系甘酒」に注目！開発者に直接インタビューし、「進化系甘酒」について語ってもらいました。
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甘酒は、美容や健康への効果から、ここ数年で人気に火がつき爆発的に市場拡大してます。スーパーに行くと、いろいろなメーカーから発売されているのをよく見かけるようになりました。なぜ、こんなにも話題になっているのか？甘酒の人気の秘密と、甘酒に秘められた効果について解説します。