子どもの肌荒れ、アレルギーの悩みに終止符を。米麹甘酒の伝統的な美容効果を超え、専門家が着目する米由来の乳酸菌による免疫調整作用を徹底解説。最新の研究データに基づき、アトピーや花粉症を考える上での「発酵免疫学」の新常識をお届けします。