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納豆菌と乳酸菌、それぞれの免疫調節機能、栄養素、腸内での働きを専門的に徹底比較。単なる整腸作用を超え、アレルギー体質の鍵となる「腸管免疫」に最適な菌株選びの視点、そして日本人に馴染む発酵菌の秘密を解説します。

日本人の10人に1人以上が悩んでいるといわれる「過敏性腸症候群」の人にとって、ヨーグルトや納豆などの腸内環境にいいとされる食事が、かえって腸の不調を悪化させる原因になります。もし、あなたが過敏性腸症候群だったら…便秘解消に必要な対策を紹介します。